+7 (84661) 5-15-40
Связаться с нами
Mail
Виды продукции
Пищевые волокна, мелкая фракция, измельчение <150 мкм (0,15 мм) (В-П/В-02)



Пищевые волокна, крупная фракция, измельчение менее 2 мм (В-П/В-01)
Пищевые волокна, порошок, измельчение <100 мкм (0,1 мм) (В-П/В-03)



  • Обогащение продукта пищевыми волокнами
  • Снижение калорийности за счёт замены муки в рецептуре
  • Снижение гликемического индекса
  • Удерживание влаги, что в свою очередь замедляет черствение продукта,тем самым продлевая срок годности
  • Гидратация пищевых волокон к воде 1:4,5
Заказать
Область применения:
  1. Пряники.
  2. Вафли тонкие и мягкие.
  3. Зефирные и пастильные массы и смеси (на агаре и пектине).
  4. Мармеладные массы.
  5. Лукум.
  6. Помадные корпуса конфет.
  7. Для спортивного питания, батончики, мюсли, гранола.
  8. Начинки.
  9. Бисквитное печенье, мучные кондитерские изделия.
  • Обогащение продукта пищевыми волокнами
  • Снижение калорийности за счёт замены муки в рецептуре
  • Снижение гликемического индекса
  • Удерживание влаги, что в свою очередь замедляет черствение продукта, тем самым продлевая срок годности
  • Гидратация пищевых волокон к воде 1:4,5